迷迭香鲜奶面包
迷迭香鲜奶面包是【食·色】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分21个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“迷迭香鲜奶面包”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
孟老师的调理面包，把个西洋香菜换成迷迭香，也一样出彩。割包手艺差了点，看起来挺简单，真到动手的时候就感觉有些不得要领。揣摩着深度与长度，终究还是拉了一道长口子。然而，最后发酵完成之后，却发现，这面团东倒西歪的，那口子完全倾斜了。虽影响观瞻，却不影响口味。应该还算是比较成功吧？
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸甜 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 高筋粉：75克 | 低筋粉：25克 |
| 细砂糖：7克 | 盐：1/8小勺 |
| 干酵母：1/4小勺 | 鲜奶：65克 |
| 黄油：7克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 新鲜迷迭香：3克 | 鲜奶：1/2小勺 |
| 盐：1/4小勺 | 糖粉：5克 |
| 黄油：15克 | -- |
迷迭香鲜奶面包的做法步骤
迷迭香鲜奶面包做法技巧/窍门/补充说明：
没有新鲜迷迭香，可以用干燥迷迭香或其他香草替代。
迷迭香尽量切得细碎些，口感更好。
烘烤时间和火力根据实际情况调整。
菜谱标签：烘焙
答配菜谱：迷迭香与面包的做法