酒香果干吐司
酒香果干吐司是【树袋熊】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酒香果干吐司”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：数小时 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 高粉：500克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 奶粉：30克 | 酵母：10克 |
| 鸡蛋2只+浸泡余酒+牛奶：350克 | -- |
| 调味料用量 | |
| 糖：80克 | 盐：2克 |
| 油：50克 | 酒浸果干：150克 |
酒香果干吐司的做法步骤
酒香果干吐司做法技巧/窍门/补充说明：
1·高粉用前需过筛。
2·烤温和时间自行调节。
3·吐司盒不管是不是不沾的，都抹油，这样可以延长吐司盒的使用寿命，另外洗吐司盒时要等自然冷却了再用软布清洗。
4·小熊用金朗姆酒浸的果干，分别是阳光少女葡萄干50克、无花果干50克和蔓越莓干50克，没有的话也可以换成其他的果干。个人感觉果干还可以再增加50克。
5·果干至少浸泡一夜，小熊的果干浸泡了一周，时间长点风味更好！
6·朗姆酒经过高温没有了烈酒的味道只留酒香，非常美味的一款面包。
菜谱标签：野餐
相关食材：吐司