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清香爽口蕃茄血橙夹

菜谱编号:154-423
清香爽口蕃茄血橙夹是【小福气儿】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清香爽口蕃茄血橙夹”。
清香爽口蕃茄血橙夹

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

4月中去厦门旅游,在厦门的五星级酒店的早餐中第一次尝到蕃茄与香橙搭配制成的沙拉。当时给我的感觉首先是新奇,因为之前从未见过这样的搭配;其次是惊奇,因为新鲜罗勒的清香与橄榄油的香气完美的结合,使看似不易搭配的果蔬吃在口中是那么的爽口与美味!让我把那美妙的感受一直延续下来,回到家之后,马上着手制作,让家人们也一起享受。现在天气越来越热了,吃点这种爽口果蔬真的非常棒啊!

清香爽口蕃茄血橙夹主厨:小福气儿

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
蕃茄:1-2橙:1-2
辅助料用量
新鲜罗勒叶:6-8片--
调味料用量
橄榄油:5克盐:1-1·5克

清香爽口蕃茄血橙夹的做法步骤

  • 第四步:分别将蕃茄和橙子切成薄片;
  • 第五步:将拌好的料汁淋在蕃茄片上;
  • 第二步:将罗勒碎装入小碗中
  • 第三步:在碗中加入盐和橄榄油(我加的是葡萄籽油)
  • 第一步:将新鲜罗勒叶洗净,剁碎;
  • 第六步:然后在每片蕃茄上码放一片香橙。由此构成了蕃茄香橙夹(哈哈,这名字是我起的)。
  • 菜谱标签:私房菜
    相关食材:血橙

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的清香爽口蕃茄血橙夹。

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