当前位置:首页 > 菜谱大全 > 蒜蓉猪血

蒜蓉猪血

菜谱编号:252-097
蒜蓉猪血是【喵妈爱小猫】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜蓉猪血”。
蒜蓉猪血

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

一元钱既可以品尝一道美食,又能保健美容,这就是神奇的素肉猪血。

猪血中含有较高的铁,益于人体吸收,处于生长发育阶段的儿童和孕妇或哺乳期妇女多吃些有动物血的菜肴,可以防治缺铁性贫血,并能有效地预防中老年人患冠心病、动脉硬化等症。

蒜蓉猪血主厨:喵妈爱小猫

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
猪血:500克--
辅助料用量
蒜:4瓣鸡精:适量
味极鲜:适量--

蒜蓉猪血的做法步骤

  • 第二步:蒜切沫,猪血切两厘米块。
  • 第一步:猪血焯水,一过水即可,时间过久,以免猪血太老影响口感。
  • 第四步:加入猪血翻炒,加入少量味极鲜(不需要加盐,猪血本身就带有咸味)
  • 第三步:锅内加少许油,蒜末炒香。
  • 第五步:出锅时加入少量鸡精调味即可。
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:猪血

    蒜蓉猪血菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【喵妈爱小猫】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的蒜蓉猪血。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜