肉味胡萝卜
肉味胡萝卜是【余甘果蜜的厨房】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉味胡萝卜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
胡萝卜炖肉很好吃,拿根排骨,用来和胡萝卜卤了吃,一样美味哈。因为肉比胡萝卜少,所以叫是肉味萝卜喽。用了香料,女儿说,香香之中又带点甜的胡萝卜,很好吃哦。你喜欢吗?
胡萝卜有丰富的维生素,卤一些,可以放在冰箱里保存,当做凉菜,很好哦。
菜式制作特点 | |
口味:五香 | 工艺:卤 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
胡萝卜:500克 | 排骨:150克 |
辅助料用量 | |
姜:适量 | 葱:适量 |
花椒:适量 | 红干椒:适量 |
小茴香:适量 | 八角:适量 |
桂皮:适量 | 香叶:适量 |
调味料用量 | |
老抽:适量 | 盐:适量 |
料酒:适量 | -- |
肉味胡萝卜的做法步骤
肉味胡萝卜做法技巧/窍门/补充说明:
不配料调料,可以用超市的卤肉料包就可以了。