玉米面菜团子
玉米面菜团子是【大妞爱吃】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“玉米面菜团子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
喜欢玉米面菜团子,这是小时候喜欢的为数不多的粗粮,尤其是玉米面和酸菜搭配,粗砺的口感,脆嫩的酸菜,哪次都得吃撑了。现在家里不腌酸菜了,市场上卖的又有股怪味,只好吃别的馅的菜团子了,今天做的是韭菜鸡蛋的。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:蒸 |
耗时:一小时 | 难度:未知 |
菜谱主材料 | |
玉米面:200克 | 白面:200克 |
韭菜:适量 | 鸡蛋:适量 |
辅助料用量 | |
盐:适量 | 酱油:适量 |
花椒面:适量 | 小苏打:适量 |
安琪酵母:2茶匙 | -- |
玉米面菜团子的做法步骤
玉米面菜团子做法技巧/窍门/补充说明:
玉米面必须兑白面才能有粘性,才能包的住。