扁尖冬瓜汤
扁尖冬瓜汤是【小耿妈妈】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“扁尖冬瓜汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
扁尖是上海人比较喜欢吃的一种提鲜美食,加点肉排,或者老鸭之类的肉类,配点清爽的冬瓜,鲜美务必!!
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炖 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
猪腿骨:1根 | 扁尖:100克 |
冬瓜:500克 | -- |
辅助料用量 | |
葱:适量 | 姜:适量 |
花椒:适量 | -- |