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葡萄干饼干

菜谱编号:155-913
葡萄干饼干是【紷紷潴】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“葡萄干饼干”。
葡萄干饼干

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

以前一直在外面给儿子买饼干吃,由于平时一直注重健康养生,每次买饼干之前先看看后面的成分表,就算添加剂再少,那也不如自己动手做的健康,所以决定自己动手自己做,而且比外面卖的要好吃的多!~

葡萄干饼干主厨:紷紷潴

菜式制作特点
口味:甜味工艺:烘焙
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
低筋粉:120克--
辅助料用量
全蛋液:一大匙黄油:60克
红葡萄干:35克--
调味料用量
糖粉:50克--

葡萄干饼干的做法步骤

  • 第四步:再筛入低粉拌匀。
  • 第六步:烤箱预热140度,15分钟即可。
  • 第二步:黄油软化,不用打发,加入糖粉和切碎的葡萄干。
  • 第七步:出炉
  • 第五步:整形成厚度约7mm的长方形,放冰箱冷冻1小时。
  • 第三步:加入全蛋液搅拌均匀。
  • 第一步:原料
  • 葡萄干饼干做法技巧/窍门/补充说明:

    1、我家是迷你小烤箱,温度偏高,140度烤完就已经变微黄了。
    2、葡萄干也可以换成蔓越莓或核桃等坚果。
    3、本人觉得黄油的量有点偏多,吃多了会腻,下次少放点试试。
    4、烤完晾凉了再吃才会香甜酥脆。

    菜谱标签:烘焙
    相关食材:葡萄葡萄干

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的葡萄干饼干。

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