香辣猪蹄
香辣猪蹄是【樱桃咖啡】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香辣猪蹄”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
猪蹄又叫猪脚,猪手,有前后蹄之分,前蹄比较直比较肉,后蹄比较弯没那么多肉,比较多筋,我喜欢后脚蹄。猪蹄含丰富的胶原蛋白,美女们不要不敢吃哈
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:烧 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
猪脚:600克 | -- |
辅助料用量 | |
黄豆:75克 | -- |
调味料用量 | |
香料:适量 | 冰糖:适量 |
老抽:适量 | 生抽:适量 |
干辣椒:两个 | -- |
香辣猪蹄的做法步骤
香辣猪蹄做法技巧/窍门/补充说明:
喜欢口感弹牙的,所以我没煮太长的时间。喜欢软烂一点的可以煮多几分钟
相关食材:猪蹄