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健胃玉米糊

菜谱编号:156-474
健胃玉米糊是【食·色】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“健胃玉米糊”。
健胃玉米糊

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

据说,玉米可以防治高血压,冠心病,心肌梗死掉发生,可以刺激胃肠蠕动,加速排便。常食玉米可以起到长寿,美容,抗癌的作用。其实,这些都没什么要紧。要紧的是玉米季节又到了,香甜的玉米让人无法拒绝。

本想要个浓浓的,稠稠的,飘着玉米香的,糊糊。谁曾想,1杯玉米的淀粉量不够,30克大米也不够,打出来的不能严格算糊,只能算浆,光可鉴人。

健胃玉米糊主厨:食·色

菜式制作特点
口味:原味工艺:其他
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
新鲜玉米粒:1杯大米:30克
辅助料用量
水:1200毫升--

健胃玉米糊的做法步骤

  • 第十步:倒出饮用
  • 第四步:次日,将泡好的大米连水一同倒入豆浆机中
  • 第二步:大米洗净沥水
  • 第五步:倒入新鲜玉米粒
  • 第九步:打浆完成
  • 第一步:用料
  • 第八步:启动打浆
  • 第三步:加水浸泡一夜
  • 第六步:加水
  • 第七步:装机头
  • 健胃玉米糊做法技巧/窍门/补充说明:

    泡米的水溶有部分营养物质,无需倒掉。
    新鲜玉米粒无需浸泡,即可直接打浆。

    相关食材:玉米

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