一品锅
一品锅是【优雅的狐】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“一品锅”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
去了趟马鞍山逛了超市,一眼就看中一个迷你平底锅,我对可爱迷你的厨具抵御值超低,然后大果粒促销上面绑了有可爱的勺子、碗,一晚上逛下来,买了三杯大果粒加这个迷你锅。
上午和几个朋友在QQ上吹牛呢,我说我要用新锅做点蛋饺,没事我去农贸市场摆摊卖蛋饺,挣点零用钱,她们一致赞成,让我先去看下别人怎么卖的,先少弄一点卖出去在说,某人说卖的纯肉不好吃,然后我们又说着星期天去乡下挖野菜做馅。。。一吹牛就不知道时间了,一晃中午了我才跑去买原材料,顺便打听下别家蛋饺才卖12一斤,全是肉,还有人工呢,蛋皮呢?我滴妈哎,我光买了肉就13一斤也,那我要卖多少合适?回头我做好蛋饺一数,心想我这生意没法做了,二十多块钱才做这么几个蛋饺,太贵,自己吃吧然后就有了一品锅。
炖了两个小时呢,偷吃了一个,还是有菜的蛋饺好吃
晚上有事出去了下,回来一锅居然吃光了,还差一张照片没拍呢。。。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炖 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
萝卜:适量 | 肉:适量 |
蛋饺:适量 | 油豆腐:适量 |
辅助料用量 | |
香菇:适量 | 青菜:适量 |
调味料用量 | |
盐:适量 | 糖:适量 |
干红辣椒:适量 | 酱油:适量 |
姜:适量 | 蒜:适量 |