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玉米面发糕

菜谱编号:157-668
玉米面发糕是【laonianglei】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“玉米面发糕”。
玉米面发糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

口感松软造型漂亮

玉米面发糕主厨:laonianglei

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
玉米面:200克白面:200克
辅助料用量
白糖:10克红枣:数枚
酵母:5克--

玉米面发糕的做法步骤

  • 第三步:用温水和成稍软的面团进行发酵约两倍大时,凉水上锅蒸30分钟即可。
  • 第二步:加入白糖和酵母
  • 第一步:将玉米面和白面混合
  • 玉米面发糕做法技巧/窍门/补充说明:

    在发面时加入白糖能加快发酵速度,也丰富口感。

    菜谱标签:糕点
    相关食材:玉米玉米面

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