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胡萝卜丝＆窝边兔

菜谱编号：158-537

胡萝卜丝＆窝边兔是【暴富小咸鱼】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“胡萝卜丝＆窝边兔”。

胡萝卜丝＆窝边兔

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

谁说兔子不吃窝边草，这里的兔子就喜欢吃窝边胡萝卜丝。是不是很萌(⊙o⊙)啊！

胡萝卜丝＆窝边兔主厨：暴富小咸鱼

菜式制作特点
口味：微辣	工艺：拌
耗时：廿分钟	难度：简单
菜谱主材料
鸡蛋：2个	胡萝卜：1根
辅助料用量
红辣椒：1个	--
调味料用量
辣椒油：适量	胡椒粉：适量
鸡精：适量	盐：适量
老抽：适量	蚝油：适量

胡萝卜丝＆窝边兔的做法步骤

第六步：装盘，把一根红辣椒切成三瓣，摆成花瓣，放入煎好的鸡蛋上面，滴入少量蚝油作为花的叶子。

第四步：胡萝卜一个，用模具切成丝。放入锅中煮熟后去水分。捞起冷却后，放入鸡精，老抽，盐，胡椒粉，辣椒油凉拌。

第一步：鸡蛋一枚煮熟去壳备用

第三步：鸡蛋放入模具中，锅中放入少许油，煎好备用。

第二步：鸡蛋打到碗里，加入少量盐，五香粉

第五步：牙签取一枚，在鸡蛋上面戳两个小洞作为兔子眼睛。用刀切少许鸡蛋白作为兔子的两个耳朵。

菜谱标签：私房菜

相关食材：胡萝卜萝卜

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