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海鲜烧麦

菜谱编号：015-94

海鲜烧麦是【瓜妞】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“海鲜烧麦”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

很小巧的烧麦。。。。是烧麦总动员哦，和室友一起包的。。。

海鲜烧麦主厨：瓜妞

第七步：在面皮中间放馅，不要贪多，也不要太少，和包包子一样，只是最后1/3的口不捏就好了。

第五步：将馅放在一块，加入盐，老抽，生抽，香油还有白胡椒粉，加一点点糖，搅拌均匀。

第八步：蒸锅中加水，烧开后放上烧麦，蒸10mins，当当当，出锅了。

第四步：把蟹棒放微波炉转1mins，这样的话好切，也切成丁。

第六步：擀皮，和擀饺子皮一样，大小随自己的喜爱哈。

第三步：鸡蛋3个，摊鸡蛋饼，摊好后也切成丁。

第一步：和面，面稍微软一点，和好后放一旁醒半个小时。

第二步：将大葱，胡萝卜，黑木耳，红椒切碎。

菜谱标签：家常菜主食

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