樱桃酒
樱桃酒是【89燕子】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要数天,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“樱桃酒”。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:其他 |
耗时:数天 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
樱桃:400克 | 白酒:500克 |
冰糖:50克 | -- |
樱桃酒的做法步骤
樱桃酒做法技巧/窍门/补充说明:
1我选用的是高粱酒,粮食酒都可以啊,酒精度在40度以上比较好存放,酒精度太低的话不容易存放。
2樱桃和白酒的比例是4:5,另外如果喜欢口感比较清甜的话那就增加冰糖的量
3阴凉处密封保存,存放期间经常晃动瓶子,使味道均匀啊。两个星期后即可饮用,不过时间长点味道会更醇厚的