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糖烤栗子

菜谱编号:161-763
糖烤栗子是【美乐猪】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糖烤栗子”。
糖烤栗子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

栗子的香甜美味是我特别喜欢的,现在正是栗子上市的季节,大家一定要试试这款糖烤栗子,又香又甜,口感是糯中带面,好吃极了,一点都不输外面买的,而且做法非常简单。

糖烤栗子主厨:美乐猪

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
新鲜栗子:600克食用油:1勺
辅助料用量
白砂糖:50克白开水:30克

糖烤栗子的做法步骤

  • 第六步:倒进铺了锡纸的烤盘中。
  • 第三步:用刀在鼓起的那一面切开一条口子(可以用湿布垫着操作),口子不用很大,要将表壳切透,不要伤到肉最好。
  • 第二步:开水和白砂糖混合,搅拌均匀备用。
  • 第一步:新鲜栗子洗净备用。
  • 第五步:搅拌均匀。
  • 第七步:送入事先预热好的烤箱中层,上下火200度,20分钟。
  • 第四步:倒入食用油。
  • 第十步:待降温后即可食用。
  • 第九步:刷好后再送入烤箱中层,上下火200度,5至10分钟即可。
  • 第八步:取出刷糖水,裂口处可多刷一点。
  • 糖烤栗子做法技巧/窍门/补充说明:

    切口子时一定要小心,以免伤到手,垫上湿布操作比较安全。

    菜谱标签:小吃
    相关食材:栗子

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