香辣鸡脖
香辣鸡脖是【吃货心煮艺】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香辣鸡脖”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
妹妹想吃鸡脖子,不知道怎么弄才好,就根据自己的想法做了起来,虽然卖相不咋地,照片也拍的不好,但是味道很不赖哦,后来又做了几次,都被一扫而光,嘿嘿
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鸡脖子:1斤 | -- |
辅助料用量 | |
葱:适量 | 姜:适量 |
蒜:适量 | 盐:适量 |
蚝油:1匙 | 酱油:适量 |
干辣椒:5个 | 麻椒:适量 |
花生油:适量 | 豆瓣酱:适量 |
香辣鸡脖的做法步骤
香辣鸡脖做法技巧/窍门/补充说明:
1·加入豆瓣酱,是为了调味,有点酱酱的味道,也可以放入老干妈,味道更好。
2·为了味道更好,也可以在快出锅的时候再放入一点葱、姜、蒜,这样味道更香。
相关食材:鸡脖