【番茄配方】啤酒蛋糕——浓浓爱尔兰风情
【番茄配方】啤酒蛋糕——浓浓爱尔兰风情是【我爱番茄美食】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【番茄配方】啤酒蛋糕——浓浓爱尔兰风情”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这样炎热的夏天家里应该会有很多没有喝完的黑啤酒吧，不如拿来做一份酒蛋糕！使用黑啤酒制作的蛋糕，有着浓郁爱尔兰风情。蛋糕的口感湿润绵软，而且特别之处在于，蛋糕做好并密封保存三天后，风味才能更好的渗透，达到最佳的口感。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 黄油：100克 | 黑啤酒：50克（面糊中） |
| 低筋面粉：120克 | 核桃碎：60克 |
| 辅助料用量 | |
| 红糖：80克 | 黑啤酒：30克（淋到蛋糕上） |
| 葡萄干：60克 | -- |
【番茄配方】啤酒蛋糕——浓浓爱尔兰风情的做法步骤
【番茄配方】啤酒蛋糕——浓浓爱尔兰风情做法技巧/窍门/补充说明：
1·如果买不到黑啤酒也可以用普通的啤酒代替。
2·黑啤蛋糕需要密封2-3天，等风味完全渗透后在食用，味道更佳，再配爱尔兰咖啡绝妙享受。
3·分次加入蛋液和啤酒的时候都是要完全打匀再加下一次。
菜谱标签：烘焙
相关食材：番茄