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简易葱香鸡蛋饼

菜谱编号:162-688
简易葱香鸡蛋饼是【梧桐花开87】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“简易葱香鸡蛋饼”。
简易葱香鸡蛋饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

五分钟早餐,简易鸡蛋饼

简易葱香鸡蛋饼主厨:梧桐花开87

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
面粉:100克盐:10克
清水:300克--
辅助料用量
葱:20克鸡蛋:1个

简易葱香鸡蛋饼的做法步骤

  • 第二步:锅底放油,烧热,中火煎
  • 第一步:鸡蛋打散,切好的葱花、鸡蛋和清水、盐一同放入面粉中,搅拌均匀
  • 第三步:底面凝固后,翻过来,再煎至金黄,即可
  • 简易葱香鸡蛋饼做法技巧/窍门/补充说明:

    1、面和稀一点,这样容易摊开,锅底的油不需要太多;
    2、喜欢吃香一点的可以煎久一点哦;
    3、因为这个是面糊摊的饼,所以吃起来不会干干的,但是也不会脆。喜欢吃脆的饼就要用另一种方法了,用面团发酵之后煎

    菜谱标签:主食面食
    相关食材:鸡蛋

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