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辣炒鱿鱼

菜谱编号:163-437
辣炒鱿鱼是【紷紷潴】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“辣炒鱿鱼”。
辣炒鱿鱼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

每次和老公一起去韩国料理必点一道“辣炒鱿鱼”,本人特别喜欢吃鱿鱼,清炒、干煸、麻辣、烧烤……全都喜欢,学会了这道菜,自己在家里想吃就吃,而且还能节省银子,不错!~嘿嘿~~

辣炒鱿鱼主厨:紷紷潴

菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
鱿鱼:2只洋葱:半个
辅助料用量
韩国辣酱:一勺料酒:一勺
生抽:一勺蚝油:一勺
胡椒粉:适量--

辣炒鱿鱼的做法步骤

  • 第五步:倒入腌好的鱿鱼。
  • 第四步:油锅烧热,倒入切成丝的洋葱炒香。
  • 第三步:拌匀腌一会儿。
  • 第六步:炒到鱿鱼变成大圈,锅中没汤的时候出锅即可。
  • 第一步:鱿鱼撕去外皮,收拾干净。
  • 第二步:切圈放入盆里,把备好的调料全都放进去。
  • 辣炒鱿鱼做法技巧/窍门/补充说明:

    1、这道菜的调料本身就比较咸了就不用额外的加盐了。
    2、爱吃辣的可以在炝锅的时候加点干辣椒进去。

    相关食材:鱿鱼

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的辣炒鱿鱼。

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