铁板双椒鱿鱼
铁板双椒鱿鱼是【缘生天下】分享的菜谱，口味属于超辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“铁板双椒鱿鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
给你一个不一样的鱿鱼味。
鱿鱼中含有丰富的钙、磷、铁元素，对骨骼发育和造血十分有益，可预防贫血。鱿鱼除了富含蛋白质及人体所需的氨基酸外，还是含有大量牛磺酸的一种低热量食品。鱿鱼可抑制血中的胆固醇含量，预防成人病，缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能。鱿鱼含的多肽和硒等微量元素有抗病毒、抗射线作用。中医认为，鱿鱼有滋阴养胃、补虚润肤的功能。高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者就应慎食。鱿鱼性质寒凉，脾胃虚寒的人也应少吃。鱿鱼是发物，患有湿疹、荨麻疹等疾病的人忌食。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：超辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鱿鱼：1千克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 洋葱：1个 | 干辣椒：8个 |
| 泡野山椒：8个 | 大蒜：2瓣 |
| 生姜：5克 | -- |
| 调味料用量 | |
| 油：适量 | 盐：适量 |
| 胡椒粉：适量 | 孜然粉：适量 |
| 辣椒油：适量 | 酱油：适量 |
| 鸡精：适量 | 黄油：5克 |
| 葱：3根 | -- |
铁板双椒鱿鱼的做法步骤
相关食材：鱿鱼