香草烟卷饼干
香草烟卷饼干是【食·色】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香草烟卷饼干”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
意外的蛋白，不忍心任它就扔在那儿。迅速翻检解决它的方法，孟老师的烟卷饼干，好像是个不错的选择。其实，这就是蛋白做的蛋卷嘛。懒得费心思去模仿孟老师挤出抹茶可可的条纹，直接搞成纯色原味。边缘太薄，只好无可奈何地任圆饼上了一圈深色的边，而卷起来之后，这效果竟然似乎也不算太糟糕。那就凑合吧。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 糖粉：60克 | 黄油：50克 |
| 蛋白：50克 | 低筋粉：30克 |
| 辅助料用量 | |
| 香草荚：1/4根 | -- |