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小公鸡炖青萝卜

菜谱编号:164-251
小公鸡炖青萝卜是【yangyi1957】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“小公鸡炖青萝卜”。
小公鸡炖青萝卜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这个菜我也是第一次做。为了给孩子一个好胃口想办法也让她吃好,我就试着做了这道菜。果然大家都喜欢这道菜吃完了。

小公鸡炖青萝卜主厨:yangyi1957

菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
小公鸡:1000克--
辅助料用量
青萝卜:500克朝天椒:适量
料酒:适量花椒:适量
大料:适量油:适量

小公鸡炖青萝卜的做法步骤

  • 第八步:加入萝卜块翻炒
  • 第四步:白糖一勺备用
  • 第三步:朝天椒切一下
  • 第五步:花椒大料备用
  • 第九步:转小火直到鸡块炖熟为止
  • 第二步:捞出备用
  • 第六步:锅里放油油热后倒入白糖起泡后倒入鸡块翻炒
  • 第一步:小公鸡洗净用开水焯一下
  • 第七步:加入适量的水烧开后
  • 第十步:装盆开吃
  • 小公鸡炖青萝卜做法技巧/窍门/补充说明:

    放入白糖后起泡时候倒入鸡块可以上色。

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:萝卜青萝卜

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