咖喱孜然烤翅
咖喱孜然烤翅是【美乐猪】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“咖喱孜然烤翅”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
咖喱是以姜黄为主料,另加多种香辛料(如芫荽籽、桂皮、辣椒、白胡椒、小茴香、八角、孜然等)配制而成的复合调味料。其味辛辣带甜,具有一种特别的香气,是中西餐常用的调味料。用咖喱来烤中翅,再调入孜然粉,味道实在是太诱人了,而且这款烤翅不是用烤箱烤制的,所以只要喜欢的朋友,即使家里没有烤箱也可以轻松烹饪出美味的鸡翅!
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:煎 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鸡中翅:500克 | -- |
辅助料用量 | |
咖喱:1勺 | 孜然粉:半勺 |
盐:1勺 | 酱油:半勺 |
鸡精:少许 | 玉米淀粉:1勺 |
白胡椒粉:少许 | -- |
咖喱孜然烤翅的做法步骤
咖喱孜然烤翅做法技巧/窍门/补充说明:
全程都用中小火,以免烧焦。