海米锅贴--青岛特色小吃
海米锅贴--青岛特色小吃是【悠哈厨房】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“海米锅贴--青岛特色小吃”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
锅贴起源于山东青岛,煎烙的馅类小食品,制作精巧,味道精美,多以猪肉馅为常品,根据季节配以不同时鲜蔬菜,青岛人喜欢将虾仁、海米放进肉馅里,提鲜的作用非常显著,鲜香味美的锅贴,再来一碗杂粮粥,美美的一顿。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煎 |
耗时:三刻钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
五花肉馅:200克 | 海米:一小把 |
饺子皮:半斤 | -- |
辅助料用量 | |
植物油:适量 | 盐:适量 |
姜粉:适量 | 酱油:适量 |
味精:适量 | 料酒:适量 |
海米锅贴--青岛特色小吃的做法步骤
海米锅贴--青岛特色小吃做法技巧/窍门/补充说明:
放入锅贴后,务必中小火,倒入面糊后盖盖子;
相关食材:海米