迷你小蛋卷
迷你小蛋卷是【吾爱烘焙】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“迷你小蛋卷”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
看到这个标题,第一想到的制作工具是什么呢?肯定是平底锅吧,没错,我们一贯的做法都是用平底锅来制作蛋卷,方便,快,好吃,但这次的迷你小蛋卷换成了烤箱版制作,操作也是非常简单,只要将四样材料混合在一起,放入烤箱烘烤,出炉再卷起来,美味的迷你小蛋卷就出来咯
菜式制作特点 | |
口味:其他 | 工艺:烤 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
黄油:100克 | 低筋面粉:50克 |
糖粉:60克 | -- |
辅助料用量 | |
蛋清:65克 | -- |
迷你小蛋卷的做法步骤
迷你小蛋卷做法技巧/窍门/补充说明:
1:烤好后一定要趁热卷起定性,否则凉了就卷不起了