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干贝蔬肉包

菜谱编号:165-815
干贝蔬肉包是【清荷荷】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“干贝蔬肉包”。
干贝蔬肉包

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

美味养生菜·

干贝蔬肉包主厨:清荷荷

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
干贝:适量山药:适量
肉馅:适量大白菜:适量
胡萝卜:适量--
辅助料用量
蚝油:适量生粉:适量
油:适量盐:适量
生抽:适量--

干贝蔬肉包的做法步骤

  • 第七步:勾上-点薄生粉芡淋在菜包上·
  • 第五步:用葱缠好放入盘中,上面放泡好的干贝·上蒸锅水开蒸8分钟·
  • 第三步:白菜放入开水中焯一下·(水中放点盐)
  • 第六步:锅中放少许油,将蒸好菜包,盘中的余水倒入锅,勾上-点薄生粉芡淋在菜包上·
  • 第二步:肉馅用生抽蚝油搅拌好,山药,胡萝卜削皮剁细,放入肉馅加盐香油一起拌均匀·
  • 第一步:干贝泡发好,食材洗净备用·
  • 第四步:每片菜叶包上拌好肉馅包紧·
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:干贝

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