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万年青干贝蛋花汤

菜谱编号:344-077
万年青干贝蛋花汤是【满宝妈妈】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“万年青干贝蛋花汤”。
万年青干贝蛋花汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

越来越喜欢万年青了,这种干菜很鲜香,吃起来很方便,尤其做汤美味极啦。

万年青干贝蛋花汤主厨:满宝妈妈

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
万年青干菜:适量干贝:适量
鸡蛋:两个--
辅助料用量
葱花:一把食用油:适量
清水:适量蚝油:一勺
生抽:一勺鸡精:少许
盐:少许香油:几滴

万年青干贝蛋花汤的做法步骤

  • 第一步:锅中倒适量的油烧热,下入葱花爆香。
  • 第八步:蛋液凝固后加少许盐就可以关火了。
  • 第十步:出锅装盘就可以吃了。
  • 第二步:向锅中加入适量的清水。
  • 第七步:向锅中淋入搅打均匀的蛋液。
  • 第九步:滴几滴香油。
  • 第三步:向锅中加入提前泡发的干贝。
  • 第五步:加适量的蚝油和生抽。
  • 第六步:向锅中加入万年青干菜,略微煮片刻。
  • 第四步:加少许鸡精。
  • 相关食材:干贝

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的万年青干贝蛋花汤。

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