第九步:勾入水淀粉,撒上蒜苗粒翻匀出锅
第八步:轻轻晃动
第一步:葱切粒
第七步:倒入红烧汁
第六步:倒入豆腐块轻轻晃动
第三步:豆腐切块放入盐开水里泡1小時以上
第四步:碗内倒入蚝油、生抽、老抽、盐、鸡精调成红烧汁
第二步:蒜苗切小粒
第五步:她锅油烧热,放入葱粒爆香
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:烧 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
豆腐:1块 | -- |
辅助料用量 | |
葱:1棵 | 蒜苗:1棵 |
蚝油:2勺 | 生抽:2勺 |
老抽:1/2勺 | 盐:1勺 |
鸡精:1/2勺 | 生粉:1勺 |
第九步:勾入水淀粉,撒上蒜苗粒翻匀出锅
第八步:轻轻晃动
第一步:葱切粒
第七步:倒入红烧汁
第六步:倒入豆腐块轻轻晃动
第三步:豆腐切块放入盐开水里泡1小時以上
第四步:碗内倒入蚝油、生抽、老抽、盐、鸡精调成红烧汁
第二步:蒜苗切小粒
第五步:她锅油烧热,放入葱粒爆香
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