当前位置:首页 > 菜谱大全 > 快速红糖酒酿面包

快速红糖酒酿面包

菜谱编号:166-591
快速红糖酒酿面包是【食·色】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“快速红糖酒酿面包”。
快速红糖酒酿面包

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

剩下的那些酒酿米粒,总想着尽快干掉。忽然灵机一动,综合快速啤酒面包与红糖酒酿马芬的做法,把它变成吐司样的酒酿面包。做起来快捷省事,也不用担心气温变化影响发酵。只是,这模样,这做法,叫它做面包实在有些牵强。它实质上,不过是一款无蛋少油的大马芬而已。

快速红糖酒酿面包主厨:食·色

菜式制作特点
口味:甜味工艺:烘焙
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
红糖:80克水:175毫升
中筋粉:180克酒酿米粒:150克
玉米油:15克盐:1/2小勺
辅助料用量
泡打粉:1·5小勺--

快速红糖酒酿面包的做法步骤

  • 第十四步:拎着油纸提出面包
  • 第二步:红糖捏散,和盐一起放入碗中
  • 第八步:拌匀
  • 第七步:面粉和泡打粉混合筛入碗中
  • 第十二步:放入烤箱,中下层,上下火175度,烤30-40分钟
  • 第三步:加入水
  • 第十步:拌匀
  • 第九步:加入油
  • 第十三步:熟透后出炉
  • 第五步:倒入酒酿
  • 第六步:将米粒打散
  • 第一步:用料
  • 第十一步:倒入铺有油纸袋模具中
  • 第十五步:晾凉
  • 第四步:搅拌至红糖基本溶化
  • 快速红糖酒酿面包做法技巧/窍门/补充说明:

    烤箱需事前预热,调好面糊后即刻烘烤,以防影响起发效果。
    模具中铺上油纸便于脱模。

    菜谱标签:烘焙
    相关食材:面包红糖

    快速红糖酒酿面包菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【食·色】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的快速红糖酒酿面包。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜