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苹果牛肉

菜谱编号:016-686
苹果牛肉是【爱吃de胖子】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“苹果牛肉”。
苹果牛肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

创意果味菜品。

苹果牛肉主厨:爱吃de胖子

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
牛肉:60克青椒:两个
红辣椒:一个红富士苹果:一个
葱:少许姜:适量
干淀粉:适量--
辅助料用量
五香粉:3克蚝油:3克
美极鲜:4克盐:3克

苹果牛肉的做法步骤

  • 第六步:腌制10分钟。
  • 第七步:青、红椒段焯水备用。
  • 第二步:青、红椒洗净切段。
  • 第八步:锅下油,放少许姜丝炝锅,再放入牛肉翻炒。
  • 第十步:再加蚝油、美极鲜、盐大火翻炒50秒出锅即可。
  • 第三步:红辣椒。
  • 第四步:苹果去皮切片,姜切丝葱切末。
  • 第九步:炒至变色后放入青、红椒,苹果,葱姜翻炒几下。
  • 第一步:牛肉切薄片。
  • 第五步:切好的牛肉加少许淀粉,五香粉抓匀。
  • 相关食材:牛肉苹果

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