红烧猪蹄（既入味又省时的2合1方法）
红烧猪蹄（既入味又省时的2合1方法）是【花儿萝卜】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧猪蹄（既入味又省时的2合1方法）”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
猪蹄是很多人的最爱，满满的胶原蛋白，吃了不长肉，还能美容，非常适合在寒冷的冬季里，香香的做出一大锅，美美的吃上一顿。当然，猪蹄做起来也比较费时间，今天花儿和大家分享结合高压锅和炒锅两种工具，大概1小时，就能完全脱骨，并且也相当进味儿的红烧猪蹄的方法！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸甜 | 工艺：煮 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪蹄：750克 | 葱：适量 |
| 姜：适量 | 大料：3-5瓣 |
| 桂皮：2大块 | 花椒：10粒 |
| 辅助料用量 | |
| 老抽：适量 | 生抽：适量 |
| 红烧汁：少许 | 盐：少许 |
| 冰糖：2大块 | -- |
红烧猪蹄（既入味又省时的2合1方法）的做法步骤
红烧猪蹄（既入味又省时的2合1方法）做法技巧/窍门/补充说明：
经过这8个步骤，香喷喷的红烧猪蹄就可以出锅了，这种方法既弥补了高压锅做出来不香的口感问题，也解决了单纯炖煮费时的麻烦。
相关食材：猪蹄