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胡萝卜炒瓜片

菜谱编号:168-468
胡萝卜炒瓜片是【馋嘴乐】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“胡萝卜炒瓜片”。
胡萝卜炒瓜片

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

【胡萝卜炒瓜片】是一道简单的家庭小炒,食材简单,快捷方便,富含维生素,口味清淡,营养丰富。非常适合上班族,当然家中有什么食材都可以替换。简单的方法,不一样的菜肴。

胡萝卜炒瓜片主厨:馋嘴乐

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
胡萝卜:200克黄瓜:300克
辅助料用量
油:适量盐:适量
生抽:适量--

胡萝卜炒瓜片的做法步骤

  • 第七步:出锅装盘。
  • 第三步:加入生抽
  • 第一步:主辅料: 胡萝卜片、黄瓜片、葱花
  • 第六步:加盐、味精调味,炒匀即可关火
  • 第五步:放入黄瓜片。快速翻炒均匀,使黄瓜片断生。
  • 第四步:加适量清水,煨制2分钟左右
  • 第二步:起锅热油,爆香葱花。 放入胡萝卜片,将其翻炒炒匀
  • 胡萝卜炒瓜片做法技巧/窍门/补充说明:

    要想吸收胡萝卜素的营养,一是将胡萝卜和肉一起烹制;或者先用油煸炒胡萝卜。

    菜谱标签:热菜
    相关食材:胡萝卜萝卜

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