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鼎级肥牛

菜谱编号:168-637
鼎级肥牛是【恩泽妈咪】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鼎级肥牛”。
鼎级肥牛

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

不管是真功夫还是吉野家,喜欢肥牛饭的可以自己在家试试啦~

鼎级肥牛主厨:恩泽妈咪

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
肥牛片:适量白洋葱:适量
辅助料用量
蚝油:适量糖:适量
生粉:适量--

鼎级肥牛的做法步骤

  • 第三步:蚝油、白糖、清水、生粉,混合均匀调成味汁;
  • 第二步:白洋葱切粗丝;
  • 第一步:肥牛片先放开水锅中氽一遍,变色后即可捞出沥干水份
  • 第四步:锅中热油,先炒香白洋葱丝,然后倒入适量的清水将其煮透煮烂;* 煮透后的白洋葱会更好吃些,软软的香甜香甜的* 水不要煮干,因为调味汁里有生粉,起到勾薄芡的作用
  • 第五步:倒入肥牛片翻炒片刻,淋入第3步中的调味汁,即可!
  • 鼎级肥牛做法技巧/窍门/补充说明:

    蚝油本身有咸味,所以没有另外再加盐。品质好的蚝油,烧菜特别赞

    相关食材:肥牛

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的鼎级肥牛。

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