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紫薯馒头

菜谱编号:168-723
紫薯馒头是【比较忙】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“紫薯馒头”。
紫薯馒头
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
紫薯:1/2个面粉:150克
辅助料用量
酵母:3克糖:3克

紫薯馒头的做法步骤

  • 第二步:酵母用温凉的水先冲好(比凉水稍稍热的水冲了先别搅动,放一放),和面时的糖和奶粉可加可不加
  • 第三步:面和完,放到两倍大
  • 第一步:预备好蒸熟的紫薯,捣碎成泥
  • 第四步:切掉面的1/3和紫薯揉匀,然后切成小济子,包进面里,把表面切十字口,再放十分钟,上锅蒸15分钟,关火闷3分钟
  • 紫薯馒头做法技巧/窍门/补充说明:

    我第一次做,也是第一次发布,希望大家能看懂,其实馒头做出来还行,没什么紫薯味,我做馒头还比较熟^_^面150克是估摸写的

    菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:紫薯

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