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蜜汁水果藕

菜谱编号:168-751
蜜汁水果藕是【喜欢柠檬】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蜜汁水果藕”。
蜜汁水果藕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

水果藕表皮白亮,入口无渣,脆如梨,鲜藕既可生食,生吃如水果,微甜,清脆可口,凉拌炒食煲汤均可,品质较佳。

蜜汁水果藕主厨:喜欢柠檬

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
水果藕:500克糯米:200克
辅助料用量
红糖:适量老冰糖:适量
小苏打:适量--

蜜汁水果藕的做法步骤

  • 第五步:把盖子盖起来,用牙签固定
  • 第一步:准备好水果藕和糯米,糯米泡好,藕洗净
  • 第八步:然后可以再移入砂锅中,加入少量小苏打继续煮一小时即可
  • 第四步:把盖子盖起来,用牙签固定
  • 第三步:灌上糯米
  • 第六步:加入一勺红糖和适量冰糖,加入适量水
  • 第七步:放入高压锅中压30分钟
  • 第二步:将藕头部切掉一小部分
  • 相关食材:水果藕

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