橙皮曲奇
橙皮曲奇是【飘雪厨房】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“橙皮曲奇”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
学了一年多烘焙,这是我第一次做曲奇,自从上次做了橙皮吐司,味道好极了,这次的曲奇中也加入了糖渍橙皮,虽然第一次做挤的花型有点难看,口感还是不错的,带着橙香味的曲奇饼干,又香又脆,很好吃的。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烤 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
低筋面粉:130克 | 黄油:50克 |
辅助料用量 | |
糖粉:35克 | 鸡蛋:1个 |
糖渍橙皮:30克 | 橙汁:40克 |
橙皮曲奇的做法步骤
橙皮曲奇做法技巧/窍门/补充说明:
最好不要放入一次性裱花袋中挤,容易破裂。烤箱温度根据自己烤箱调节。我做的口感不太甜
相关食材:橙皮