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山楂罐头

菜谱编号:170-075
山楂罐头是【小堂堂妈妈】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“山楂罐头”。
山楂罐头

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

去早市看见很多大红的山楂,很是惹眼,山楂对身体的好处岂止一样两样,但是直接吃的话,我还是会咽酸水的,还是做罐头吧,大家都爱吃,酸酸甜甜的口感,想想都好吃呢

山楂罐头主厨:小堂堂妈妈

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
山楂:500克--
辅助料用量
冰糖:60克白糖:50克

山楂罐头的做法步骤

  • 第七步:继续小火熬煮5分钟
  • 第三步:像这样一捅就很容易出来了
  • 第九步:成品,汤汁红亮,很诱人吧
  • 第四步:全部做好
  • 第五步:小锅放水烧开,加冰糖和白糖熬煮一会儿
  • 第八步:罐头瓶事先消毒,装满后直接倒扣,密封晾凉后,放冰箱冷藏两天后便会汤汁浓郁,酸甜可口了
  • 第一步:山楂洗净
  • 第二步:用笔帽挖出籽
  • 第六步:糖融化后放入山楂
  • 山楂罐头做法技巧/窍门/补充说明:

    山楂熬煮的时间不宜过长,否则会裂开的,就不好看了

    相关食材:山楂

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的山楂罐头。

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