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秘制烤肉酱(披萨酱)

菜谱编号:170-148
秘制烤肉酱(披萨酱)是【ddoddomo】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,作者提供了3张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“秘制烤肉酱(披萨酱)”。
秘制烤肉酱(披萨酱)

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

最近天气冷,用电饼档在家吃韩国烤肉吃得不亦乐乎,突然发现烤肉酱用完了,懒得出去买,看看身边材料充足,不如自己做个,简单、便宜,现做现吃,比外面卖的还好吃呢,不单单烤肉,做披萨也很棒哦。LG说,LP以后咱不要买了,就自己做吧!

秘制烤肉酱(披萨酱)主厨:ddoddomo

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
中等偏小洋葱:1个生姜:1片
料酒:1汤匙陈醋:1汤匙
淀粉:2茶匙黑胡椒粉:1/2茶匙
甜面酱:2汤匙--
辅助料用量
大蒜:3瓣干辣椒:6个
味极鲜酱油:2汤匙芝麻油:1/2汤匙
盐:1/4茶匙黑胡椒碎:1/2茶匙

秘制烤肉酱(披萨酱)的做法步骤

第二步:将所有材料加入料理機,绞碎(淀粉最好提前放微波炉高火1分钟转熟再加入);

秘制烤肉酱(披萨酱)做法第二步骤

第一步:洋葱略切大块,大蒜剥皮、生姜切一片;

秘制烤肉酱(披萨酱)做法第一步骤

第三步:装入洗干净晾干的玻璃瓶,即可食用。

秘制烤肉酱(披萨酱)做法第三步骤
秘制烤肉酱(披萨酱)做法技巧/窍门/补充说明:

烤肉酱现做现吃,吃不完放冰箱冷藏,每次做少一点,最好不要留太久哦!不单单烤肉,做披萨也好吃呢!

相关食材:披萨酱

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的秘制烤肉酱(披萨酱)。

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