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27的烹饪日记—— 自制番茄披萨酱

菜谱编号:137-878
27的烹饪日记—— 自制番茄披萨酱是【27殿】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“27的烹饪日记—— 自制番茄披萨酱”。
27的烹饪日记—— 自制番茄披萨酱

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

一直都想自己做做披萨~于是今天先做了番茄披萨酱~呼呼~~

27的烹饪日记—— 自制番茄披萨酱主厨:27殿

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
牛番茄:两个--
辅助料用量
大蒜:4、5瓣洋葱:100克
调味料用量
黄油:30克盐:6克
黑胡椒:1小勺牛至叶:1·5勺
罗勒:1/2小勺糖:1勺

27的烹饪日记—— 自制番茄披萨酱的做法步骤

  • 第一步:西红柿洗干净去皮切成小块,洋葱切成小丁,大蒜拍成末。
  • 第二步:热锅,把黄油放进去。
  • 第三步:黄油完全融化后,放进蒜和洋葱,爆香。
  • 27的烹饪日记—— 自制番茄披萨酱做法技巧/窍门/补充说明:

    1、番茄最好是用新鲜的牛番茄,如果洗的比较干净皮的话,可以不用去皮。
    2、披萨酱最好炒干一些,这样在用的时候好用一点,更加容易操作。
    3、等冷却后,密封好,放在冰箱里面,可以保存3、5天,所以,一定要尽快吃完哟~

    菜谱标签:私房菜
    相关食材:番茄披萨酱

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的27的烹饪日记—— 自制番茄披萨酱。

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