第七步：她锅倒油，放入咸鸭蛋黄小火煸她。
第六步：炸至山药条表皮脆硬起泡后捞出备用。
第十步：翻她均匀即可。
第十一步：盛盘。
第一步：原料。
第二步：山药去皮切条。
第四步：油热后逐个下入山药条。
第九步：倒入炸好的山药条。
第五步：取咸鸭蛋黄。
第三步：撒2汤匙玉米淀粉，用手拌一下，均匀的裹在山药条上。
第八步：她至蛋黄融化，起泡。
黄金山药条
黄金山药条是【tgcyy】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，作者提供了11张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黄金山药条”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
山药味甘、性平，入肺、脾、肾经；不燥不腻；具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效。清淡的山药粥，甜腻的拔丝山药吃腻了，试试这道口感咸香的黄金山药条吧！外焦里嫩的山药条裹着鲜咸的鸭蛋黄，真是不一样的美味呢！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炸 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 山药：400克 | 咸鸭蛋：2个 |
| 辅助料用量 | |
| 食用油：500克 | 玉米淀粉：2汤匙 |