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巧克力饼干

菜谱编号:171-338
巧克力饼干是【雪峰儿】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“巧克力饼干”。
巧克力饼干

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

饼干一直做得不多,觉得饼干小孩子会喜欢,快到圣诞了,也来玩一次吧。。。。虽然不如亲们做得漂亮,但是味道还是不错滴哦。。。。

巧克力饼干主厨:雪峰儿

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
黄油:100克糖:50克
巧克力:10克蛋液:50克
辅助料用量
面粉:150克--

巧克力饼干的做法步骤

  • 第三步:黄油加白糖打发,分次加入蛋液。
  • 第七步:,(后加的巧克力会成颗粒状,这是我要的效果)把加入巧克力的面团擀开。
  • 第六步:翻拌均匀,成团,加入巧克力。(忘拍了)
  • 第四步:打到鸡蛋完全融入到黄油中。
  • 第九步:放到烤盘上,放到烤箱中层190度,15就好了。
  • 第八步:拿饼干模子,按下,饼干就成了。
  • 第五步:筛入面粉。
  • 第一步:材料称重备用。
  • 第二步:巧克力用微波炉加热一分钟备用。
  • 巧克力饼干做法技巧/窍门/补充说明:

    要想让巧克力在饼干中呈颗粒状,面团和好后再加就可以,如果不想就在加蛋液时一起加入就可以了。

    菜谱标签:烘焙饼干
    相关食材:巧克力

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的巧克力饼干。

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