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奶油夹心饼干

菜谱编号:171-562
奶油夹心饼干是【美美家的厨房】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“奶油夹心饼干”。
奶油夹心饼干

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

从小就喜欢吃饼干,尤其是夹心类的饼干我真的对他是毫无抵抗力呀。生了崽崽后为了减肥,很久都没敢碰饼干呢,现在,偶尔也会嘴馋,买点回来磨磨牙齿但是对于那甜的发腻的夹心,已经吃有点厌烦了,干脆自己做吧,加上奶香浓郁的奶油,那个滋味呀,真的好吃极啦。

奶油夹心饼干主厨:美美家的厨房

菜式制作特点
口味:奶香工艺:
耗时:一小时难度:高级
菜谱主材料
鸡蛋:一个低粉:100克
辅助料用量
黄油:适量糖:30克
苏打粉:2克--

奶油夹心饼干的做法步骤

  • 第五步:把做好的饼干胚子放入烤盘放入预热好的烤箱170度,烤20分钟,表面成金黄色
  • 第四步:表面用牙签扎小孔
  • 第三步:把揉好的面团擀成薄片用波浪剪刀剪成长方形块
  • 第一步:把黄油、鸡蛋和糖放入盆子里,用打蛋器打均匀,再加入面粉和苏打粉
  • 第六步:出炉,放凉
  • 第二步:揉成均匀的团
  • 第七步:淡奶油加入适量白糖打发抹在饼干上,上面再盖上一块饼干即可。
  • 奶油夹心饼干做法技巧/窍门/补充说明:

    1、饼干的厚薄随意调节,烤制的时间根据饼干的厚薄调节哦。饼干微微上色即可出炉。
    2、淡奶油和糖按10:1的比列加入糖打发。

    相关食材:奶油

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