香菜冬笋片
香菜冬笋片是【dhc680】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香菜冬笋片”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
冬笋和竹笋一样,可以炒着吃。可以和肉一起炒,但和素的更好吃,有和雪菜,荠菜等,但没有和香菜炒来得香。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
冬笋:200克 | 香菜:2棵 |
辅助料用量 | |
油:适量 | 盐:适量 |
味精:适量 | 生粉:适量 |
香菜冬笋片的做法步骤
香菜冬笋片做法技巧/窍门/补充说明:
笋煮一下能去苦味,能提鲜。
勾薄芡为了好看和着味。