墨鱼汤煮切糕
墨鱼汤煮切糕是【dian_dian1980】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“墨鱼汤煮切糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
切糕，是南昌人常吃的一种食物，分两种，一种是用糯米做的，一种是用粘米做的。按照南昌人过年的习惯，大年初一的早上是一定要吃青菜煮切糕的。叫做“青青吉吉”，原来小的时候妈妈在大年的初一都要做一碗切糕给我和爸爸吃。现在在南昌的大街小巷的小吃摊上，也常有这种食物。那次和同事上街，她带我在中山路上左转右转，来到一家大概只有5-6个平方米的小店里面，是说那里的切糕好吃。听她这样说，我也就要了一碗，说实话，吃完以后，只是感觉汤咸咸的，那个切糕糊糊的，一点都不好吃。
今天炖了婆婆带来土猪肉的骨头，再放了墨鱼。正在做的时候，已经10点半了，老公在床上叫我，有问我中午吃什么，我告诉他喝汤，他说喝汤的话他就不吃饭了。我说不行，一定要吃主食的。所以我就用墨鱼汤煮了切糕。现在真的是生活条件好了，连煮个切糕用的都是墨鱼汤。应该感谢上天，给了我这么好的生活条件。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煮 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 切糕：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 大白菜：适量 | 墨鱼汤：适量 |
| 小葱：适量 | -- |
墨鱼汤煮切糕的做法步骤
相关食材：墨鱼