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白果无水蛋香饼干

菜谱编号:171-980
白果无水蛋香饼干是【炫润丝巾】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“白果无水蛋香饼干”。
白果无水蛋香饼干

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

自从做了无水蛋香饼干后,就一发不可收拾,口感酥脆,蛋香味十足,女儿更是说好吃,还让我给他做,这次,我在上面加了点白果和黑巧克力,感觉口感比上次的要好,因为,我家不喜欢吃太甜的,所以用糖量比较少,但是,这次放上白果和黑巧克力,感觉超好。大家可以试试。元旦快要到了,作为家里的甜点和招待朋友的下午茶也是不错的哦。

白果无水蛋香饼干主厨:炫润丝巾

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
低筋面粉:70克棉白糖:40克
鸡蛋`:3个牛奶:25克
玉米油:30克--
辅助料用量
白果:适量黑巧克力:适量
松子仁:适量--

白果无水蛋香饼干的做法步骤

  • 第六步:蛋液打发到落到盆里蛋液的轨迹不能马上消失,就打发好了。
  • 第十七步:好吃,美味。
  • 第十六步:好了,秀一张成品图。
  • 第三步:准备一个干净盆,放上油和牛奶。
  • 第十四步:挤在饼干上。
  • 第二步:白果用微波炉烤熟(我在日志里详细介绍过)。
  • 第七步:筛入低粉,搅拌均匀。
  • 第八步:从筛入低粉的盆中盛出少许低粉蛋液,放入油和牛奶中搅拌均匀。
  • 第一步:准备食材。
  • 第十一步:挤在烤盘上。
  • 第十步:把蛋液倒入口袋中,从边上剪1-2毫米的小口。
  • 第十二步:100度,10分钟,就考好了。
  • 第十五步:最后放上白果。
  • 第四步:油和牛奶搅拌均匀。
  • 第九步:然后把步骤8,再倒入大盆中一起搅拌均匀(这步也可以放入自己喜欢的坚果或果料),然后,放入松子仁,搅拌均匀。
  • 第五步: 另取一个无油无水的盆,放3个鸡蛋,白糖分3次加入后充分打发。
  • 第十三步:黑巧克力隔水溶化,边上剪一个1-2毫米的小口。
  • 白果无水蛋香饼干做法技巧/窍门/补充说明:

    丝巾温馨提示:A:各家烤箱型号不同,所以,温度,时间,自己掌握。
    B:饼干上可以放各种坚果,美味,好吃。

    相关食材:白果

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的白果无水蛋香饼干。

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