花样米饭（八）—芋香芥菜饭
花样米饭（八）—芋香芥菜饭是【诗心】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“花样米饭（八）—芋香芥菜饭”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
芥菜，在广东和福建这边，很受欢迎，酒店里也会备有芥菜饭供客人食用。
这款米饭虽然很素，但有它独特的味道，软糯的芋头，清香的芥菜。起吃来，口感清清爽爽。而且对于厨房零接触的新手都会炒得很好的，简单而美味。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 米饭：一碗 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 芋头：适量 | 芥菜：适量 |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 鸡精：适量 |
花样米饭（八）—芋香芥菜饭的做法步骤
花样米饭（八）—芋香芥菜饭做法技巧/窍门/补充说明：
诗心片语：
1：芥菜是用盐腌过一下的。食用前要洗去盐份。
2：芋头，无论小的还是很大个的那种，只要很粉就好。
3：这碗米饭要的是芥菜的清香，所以不要觉得它太素或者是太单调，而去添加太多配料，那样，就串味了。