椒盐桃酥
椒盐桃酥是【Depelec德普】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“椒盐桃酥”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
桃酥也是一款中式点心，椒盐桃酥是四川风味，有桃酥的酥脆香甜的口味。但因为添加了椒盐，口味是甜中带咸,有猪油或麻油的清香,格外馥郁鲜美。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸甜 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 色拉油：260克 | 低筋面粉：700克 |
| 辅助料用量 | |
| 绵白糖：300克 | 黄油：150克 |
| 椒盐粉：15克 | 泡打粉：15克 |
| 臭粉：13克 | 芝麻：少许 |
| 鸡蛋：2个 | -- |
椒盐桃酥的做法步骤
椒盐桃酥做法技巧/窍门/补充说明：
1·玉米油代替色拉油会使产品味道更好；
2·注意每一个之间要留有一定间距，因为烤的时候会膨胀一点。
3·因为该产品添加了臭粉，所以在烤制时会有很大的味道，请注意；
4、本配方中使用了臭粉，臭粉是一种鼓胀剂，可以起到一个酥松的效果，如果没有臭粉，可以用泡打粉代替。效果差不多的。
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菜谱标签：烘焙