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巧克力曲奇饼干

菜谱编号:173-551
巧克力曲奇饼干是【悠哈厨房】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“巧克力曲奇饼干”。
巧克力曲奇饼干

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

非常简单的一款曲奇饼干,用预拌粉制作,没有经验的也可以胜任。

巧克力曲奇饼干主厨:悠哈厨房

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
巧克力曲奇预拌粉:一盒无盐黄油:120克
辅助料用量
清水:25ML--

巧克力曲奇饼干的做法步骤

  • 第四步:倒入一袋预拌粉;
  • 第二步:黄油软化至用手指能按个坑;
  • 第六步:用刮刀按压、在盆底摩擦,拌匀黄油与预拌粉;
  • 第九步:再用手将圆球压成小圆饼,
  • 第八步:用手捏一块面团,大约在12克左右,团成圆球,保持间距排放在烤盘上,
  • 第七步:拌匀的粉捏成面团;
  • 第一步:准备材料,黄油切小块,室温软化;
  • 第五步:放入二汤匙清水;
  • 第十一步:到时取出;
  • 第十步:放入已预热好的烤箱中,170-180度之间,15分钟左右,
  • 第三步:打发黄油至颜色发浅,拿起打蛋器能拉出尖尖的尾端;
  • 巧克力曲奇饼干做法技巧/窍门/补充说明:

    预拌粉:卡壳了曲奇预拌粉,一盒=250克
    成品:12克左右的曲奇32块
    烤箱:中层,170度,15分钟左右,要根据自家烤箱的脾气调整

    相关食材:巧克力

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的巧克力曲奇饼干。

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