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蚝油肉丁—自动烹饪锅食谱

菜谱编号：173-634

蚝油肉丁—自动烹饪锅食谱是【捷赛私房菜】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蚝油肉丁—自动烹饪锅食谱”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

这道菜完全当得起”真绝色“三个字。胡萝卜丁、肉丁、土豆丁、青豆相互交错，颜色艳丽，而且四者的营养价值都很高。我们的自动烹饪锅烹制菜肴时，不会产生过高的油温来破坏食材的营养，所以说，这道菜可以说是“色香味”和“营养”俱全。

蚝油肉丁—自动烹饪锅食谱主厨：捷赛私房菜

第五步：待烹饪结束后，将锅内食材搅拌均匀，盛出即可。

第一步：五花肉、土豆、胡萝卜均切成同等大小的丁；

第四步：盖上锅盖，启动【家常?干锅】（【H?Dry Up Cooking】）功能，烹饪程序自动执行；

第二步：土豆丁用清水浸泡，五花肉用腌制调料腌制20分钟；

第三步：锅内放入处理好的主料、调料和水；

蚝油肉丁—自动烹饪锅食谱做法技巧/窍门/补充说明：

1·三种丁尽量切同等大小；
2·可根据个人口味，在出锅时加入蒜茸；
3·如果时按照肉丁、胡萝卜、土豆、青豆、其他调料以及蚝油的方式来入锅。

菜谱标签：私房菜

相关食材：蚝油

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